Маркировка молочной продукции: правила и требования маркировки для розницы и опта, необходимое оборудование для внедрения
ГлавнаяМаркировка товаровМаркировка молочной продукции

Маркировка молочной продукции

Эксперимент по маркировке молочной продукции кодами идентификации стартовал в 2019 году, а в декабре 2020 года были утверждены сроки и правила маркировки молока и молочных продуктов

Цели маркировки товаров — контроль качества продуктов, большинство из которых скоропортящиеся, и уменьшение доли фальсифицированной продукции на прилавках магазинов. Теперь изготовители и импортеры обязаны маркировать продукцию кодами DataMatrix и заносить информацию о товарах в ГИС «Честный знак». Дальнейшее движение «молочки» между участниками товарооборота происходит через электронный документооборот (ЭДО). Потребители смогут узнать происхождение и характеристики продукта через мобильное приложение, сканировав идентификационный код.

Сроки реализации законопроекта

Минпромторг поясняет, что с 1 июня 2025 года каждый участник товарооборота молока и молочной продукции будет вести поэкземплярный учет товаров со сроком годности от 40 суток. Причем сканировать коды придется не только при продаже, но и при приемке.

Если ранее требования закона распространялись на производителей и импортеров, то с 1 сентября 2022 года маркировка молока стала обязательной и для розничных продавцов. Теперь в ГИС «Честный знак» они обязаны передавать информацию о поступлении и выводе из оборота партий товара. 

С 1 декабря 2022 года под действие закона о маркировке должны были попасть фермеры и сельскохозяйственные кооперативы, но Минпромторг постановлением №477 предоставил им отсрочку до 1 декабря 2023 года. Также с этого дня станет обязательной маркировка молока для общепита и других предприятий ресторанно-гостиничного сегмента.

Какая «молочка» подлежит маркировке

Под действие закона попадает молочная продукция, соответствующая кодам групп: 0401 — 06, 2105 и 2202 по ТН ВЭД и групп 10.51, 10.52 и 10.86 по ОКПД 2 ЕАЭС.

Исключения

Для некоторых групп продуктов действуют исключения. Так идентификации не подлежат:

  • продукция массой менее 30 граммов;
  • товары, реализуемые на розлив и на развес;
  • профилактическое, специальное и детское питание;
  • экспортные товары;
  • продукция на производственном складе;
  • товарные образцы, предназначенные для маркетинговых целей;
  • продукты, сведения о которых представляют государственную тайну.

Штучный товар массой не более 30 граммов подлежит маркировке только при продаже пачками и блоками по несколько штук. В таком случае понадобится штрих-код на всю пачку или блок.

Схема работы системы

Схема работы системы маркировки молока и молочных товаров состоит из нескольких этапов:

  • Участники товарооборота регистрируются в ГИС «Честный знак»;
  • Производители заказывают коды DataMatrix и наносят их на каждую единицу продукции;
  • Промаркированная продукция вводится в оборот, и информация становится доступна для последующих участников торговой цепочки;
  • Дальнейшее движение товара от собственника к собственнику ведется посредством обмена маркированными электронными накладными или УПД в программе ЭДО;
  • Приемка маркированного товара покупателем осуществляется с проверкой кодов и информации в УПД;
  • УПД подписывается электронной подписью;
  • В розничном магазине товар проводят через терминал. Информация о проданном товаре через ОФД поступает в ГИС «Честный знак».

Способы маркировки

Коды маркировки DataMatrix наносят на товары тремя способами:

  1. Печать в типографии — производитель заказывает печать этикеток с уникальным кодом маркировки;
  2. Этикетирование — наклейки с кодом распечатывают самостоятельно на принтере этикеток и наклеивают на товар аппликатором;
  3. Прямое нанесение — код наносят непосредственно на товарную упаковку. Для этого на предприятии нужно усовершенствовать существующее или закупить новое оборудование.

Как продавать

Для того, чтобы принимать и продавать «молочку», оптовикам и розничным продавцам необходимо предпринять следующие шаги:

  • оформить электронную подпись УКЭП;
  • завести личный кабинет в ГИС «Честный знак»;
  • установить ПО для ЭДО;
  • приобрести сканер штрих-кодов;
  • интегрировать существующие или приобрести новое ПО.
  • обновить онлайн-кассу

Изготовителям молочной продукции нужно:

  • зарегистрироваться в системе «Честный знак»;
  • создать каталог товаров;
  • заказать коды DataMatrix в «Честный знак»;
  • выбрать способ нанесения идентификаторов и внедрить соответствующее оборудование в производственный цикл;
  • протестировать процесс маркировки.

Ответственность за оборот немаркированной продукции

Штрафные санкции за нарушения закона о маркировке молока и молочных продуктов, а именно — производство, хранение, транспортировка и продажа немаркированной продукции — прописаны в статье 15.12 КоАП РФ. Размер штрафов зависит от тяжести нарушения и иных обстоятельств.

Если объемы выявленной нелегальной продукции приравниваются к крупным и особо крупным размерам, и/или нарушения были осуществлены группой лиц, то за такое нарушение можно лишиться свободы на срок до 6 лет.

Оборудование для оборота маркированной молочной продукции

Чтобы быть полноправным участником рынка и соответствовать требованиям закона о маркировке молочных товаров, необходимо иметь набор торгового оборудования:

Также стоит запастись расходными материалами: чековыми лентами, самоклеящейся бумагой, картриджами для принтера и так далее.

Почему стоит обратиться к нам

В ассортименте компании «Элита-Сервис» представлен широкий выбор контрольно-кассовой техники (ККТ) для производителей, импортеров, дистрибьюторов и розничных продавцов молочной продукции.

В нашем Центре автоматизации бизнеса вы сможете не только купить необходимое оборудование для маркировки молока для розницы и опта, но и воспользоваться дополнительными услугами. Наши специалисты помогут:

  • получить электронную подпись (УКЭП);
  • наладить взаимодействие с оператором ОФД и ГИС «Честный знак»;
  • подобрать и настроить необходимое оборудование для автоматизации бизнес-процессов оборотов и требований вашей компании;
  • установить и настроить программное обеспечение (ПО);
  • обучить персонал новым правилам торговли и работе на кассе.

Ознакомиться с ассортиментом и видами услуг можно на нашем официальном сайте или посетив наш Центр автоматизации бизнеса в Тюмени.

Читайте также:
Контактные данные

Адрес:
ул. Холодильная, 85 к1 - Центр автоматизации бизнеса и сервисный центр
ул. Котовского, 7 - Cервисный центр по обслуживанию торгового оборудования

Режим работы: с 9:00 до 17:30.
В выходные осуществляется техподдержка
с 9:00 до 17:30 по телефону +79048769790

Телефон: 8 (3452) 393-904, 8 (3452) 207-219

E-mail: elita02@yandex.ru